【生徒様のご感想】「この方を巡りあえたご縁に感謝」と思いました!

【生徒様のご感想】「この方を巡りあえたご縁に感謝」と思いました!

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『RICCA Diamond Manner Academy』主宰
千葉まおです
 
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先日、当アカデミーでウォーキングレッスンを
務めてくださった高橋志保先生からのご紹介で、
素敵な生徒様がプライベートレッスンに
お越しくださいました♡
 
 
 
お伝えしたのは
西洋料理のマナーレッスン。
 
 
 
よくブログでもお書きしていることですが、
「食べる行為」は人にとって
生きる上で欠かせない行為。
 
 
「お里が知れる」という言葉がある通り、
それだけ「食べる行為」で
その方がどのような方か推し量られてしまうのも
事実です。
 
 
 
とはいえ、私は「お里が知れる」という言葉は
決して好きではありません。
 
育った環境や生まれは選ぶことができないからです。
 
(もちろん、素晴らしいご両親のもとで
躾けられた方はとても幸せだと思います。
ここでお伝えしたいのは、「お里が知れる」と
他者様を非難する行為自体が
あくまで品を感じられない、ということです)
 
 
 
でも、自分がどのような女性で在りたいかは
選ぶことができますよね♡
 
マナーや立ち居振る舞いは
何歳からでも身に付けることができる
あなただけの、スペシャルな魅力。
 
 
大人の女性だからこそ、
素敵な立ち居振る舞いは
「自己責任」だと感じます。
 
 
 
だからこそ、私は
立ち居振る舞いやテーブルマナーに
意欲的な生徒様に対し、
「すごく素敵なお心掛けだな。。。」と
特に敬意を感じざるを得ません(#^^#)
 
 
 
今回もじっくり座学でレッスンをさせて頂いた後、
山本英男シェフの絶品フレンチと
素敵なおもてなしをして頂ける
レストラン「エール」にて
実践のレッスンを致しました。
 
 
 
お野菜もたくさん頂けて、
女性に嬉しいレストランです♡
 
 
前菜の盛り付けもユニークで、
パフェ風のサラダが出たり、
冒頭のプリザーブドフラワーの
ボックスの中にお野菜のチップスが入っていたり。。。と
見た目もわくわくするのです(#^^#)
 
 
 
そのような変化球(!)で
お食事が盛り付けられていても、
美しい頂き方の基本は変わりません。
 
 
 
I様、ぜひこれからも
その美しい姿勢で
素敵なお食事の機会を楽しまれてくださいね♡
 
 
 
頂きましたご感想を
ご紹介させて頂きます。
 
 
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【レッスンに参加されるまで、
マナーに対してどのようなイメージがありましたか?】
 
“食事の”マナーというくくりでお答え致します。
マナーを身につけることにより、
「自分自身の向上に繋がるもの」とイメージしておりました。
 
 
【そのイメージは参加されて、どのように変化されましたか?】
 
自身の向上だけでなく、
周りの方にも影響がでるものと、意識が変わりました。
お恥ずかしい話ですが、
自分のことにばかりに意識がいっており
「自分のために」と思いレッスンを希望致しましたが
よいマナーを身につけることは、
「周りの方のため」であると気付きました。
 
一緒に食事をする方はもちろん、他のお客様、お店の方など
周りの方に不快感を与えないようにするのが、
マナーというものですよね。
 
つまりは、乗り物などの公共マナーと同じことですのに
“食事のマナー”というと、
「こんなこともご存知ないの?」
などと思われないようにするため…
「自分を守るもの」と考え違いをしておりました。
 
 
【レッスンで特に印象的だったこと、
またそれによってご自身の内面や立ち居振る舞いに
どのような変化が起きると思いますか?】
 
印象的だったことは
“スープを頂く時も背筋を伸ばしてスプーンを口に運ぶ”
です。
「え?スプーンからスープをこぼしそうで恐い!」
思いましたが…
 
しかし、スプーンの運び方は、
前からだ、奥からだ、という前に、まずは基本ですよね。
 
やれフランス式だイギリス式だと薀蓄を語る前に、
することがあるでしょうという話です。
 
レアの焼き方がどうのこうのと
偉そうなことを言っていた自分が恥ずかしく、
顔から火が出る思いです。
 
何も改まった席でなくとも、
早速、実践を心がけるようにしてみようと思い
普段の食事(←あじの干物)を頂く際にも、
姿勢を正して、うつむかないように箸を運ぶようにしています。
 
 
【私、千葉まおの印象はいかがでしたか?】
 
「この方を巡りあえたご縁に感謝」と思いました!
(ですので、ご紹介してくださった
志保先生には足を向けて寝られませんw)
 
お食事の際に、何気なく(と思われる)テーブルにおかれた、
まお先生の手が美しくてみとれていました。
 
手だけでも魅力が伝わってくる方なんだなと思いました。
まお先生は美貌にも恵まれていらっしゃいますが
お顔がきれいでも表情が悪かったり、
言葉使いが悪かったり、それこそ姿勢が悪かったり…
残念な方は大勢いますので…。
 
まお先生は、外観、所作はもちろんお美しいですが、
内面からの美しさがあるからこそ、魅力的なんだと感じます。
「先生から学ばせて頂けることは、めいっぱい吸収したい!!」
そんな思いでいっぱいです。
(欲張りますw)
 
私:もったいないお言葉ありがとうございます;;
決して美貌に恵まれているのではなく、
メイクマジックでございます笑
 
 
【今日のレッスンをどのような方にお伝えしたいですか?】
 
まずはお嬢さんのいる友達に薦めたいです!
(親子でレッスンという形で)
ただ、レッスン費用は決して、お安いものではないですので、
どなたにでもお勧めできるものではないのですが…
私は“一生の財産”と考えれば、
納得できるものだと思っております。
 
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I様、どうもありがとうございます。
 
 
まさにご感想で仰られている通り、
テーブルマナーは何も
高級レストランだけでのものではなく、
普段のお食事から取り入れることができる
日常的なもの♡
 
 
次回お会いした際に、
さらにエレガントさに磨きがかかられた
I様のお姿が楽しみです♡
 
 
I様、素敵なレッスンのお時間を
こちらこそ本当にありがとうございました(#^^#)
 
 
 
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